Welkom op mijn blog
Ik schrijf stukjes over het dagelijkse leven in mijn gezin, op het werk of in de kerk en over de omgang met God.
Mijn verlangen is om je te bemoedigen, aan te vuren en van elkaar te leren.
Veel zegen bij het lezen!

dinsdag 1 mei 2012

Draadjesvlees

Bij mij kunnen allerlei herinneringen aan vroeger terugkomen als ik geuren ruik.
Het sterkst heb ik dat met draadjesvlees.
Toen we vroeger in Zeeland woonden mochten ik om de zaterdag naar mijn oma en opa.
Tussen de middag aten we warm.
Heerlijk vond ik dat!
Sla. appelmoes, kruimige aardappelen, jus en draadjesvlees en natuurlijk een mona toetje.
En die geur,hhhhmmmmmmmm.
Mijn opa ging dan nog even op de fiets en ik schaarde me op het grasveldje achter de seniorenwoningen, met een boek onder de boom.
Verderop zaten alle buurvrouwen dan bij elkaar, de een te breien, de ander te puzzelen. Soms keken ze even naar hun vlees, draadjesvlees.
En dan van die heerlijke zaanse mayo uit een tube erbij. We aten altijd in het achterkamertje. Na het eten deden mijn oma en ik de afwas, mijn opa ging zicht opfrissen en omkleden(dat begreep ik als kind nooit, hij zag er toch al netjes uit en waarom niet gelijk s'morgens)
Maar ja, dan werd er gestoft, bedden gelucht en boodschappen gedaan.
Dan mocht ik steevast een plat pepermuntje uit de glazen pot, soms twee, en mijn opa ging achter zijn orgeltje.
De klaverscribo van Johannes de Heer kwam te voorschijn en ik zong uit volle borst zodat alle buren konden meegenieten;)af en toe wat langer aanhoudend, als opa het wat moeilijk kon bijhouden.

Af en toe maak ik nog wel es draadjesvlees, heerlijk!
Ik proef altijd voor, want ja het moet wel smaken natuurlijk;)
Hebben jullie dat ook, bij een bepaalde geur dat er een herinnering bovendrijft???


4 opmerkingen:

  1. Wat leuk die jeugdherinneringen Mirjam. Draadjesvlees en klaverscribo.... dat herken ik zeker wel! Ik heb zelf nog nooit draadjesvlees gemaakt, jij wel?

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Ja, als mn schoonvader komt eten;) met bietjes erbij, daar is ie dol op.

      Verwijderen
  2. Wist ik wel dat je een vrouw bent die ook graag lekker eet. Heb ooit het voorrecht gehad om de flessen vanillevla te vergelijken met de pakken vanillevla. Een wereld van verschil omdat glas geen enkele smaak afgeeft maar karton wel. Met tranen in mijn ogen afscheid moeten nemen van het verdwijnen van zuivel in glas....
    En van de instant pudding bourbon (hazelnoot)
    En de bulgaarse yoghurt
    En de bazouka kauwgom
    En de dropijsjes van Jamin
    En van radio veronika toen ze nog op zee dreven
    En van Frits spits in het spitsuur
    En van....

    BeantwoordenVerwijderen
  3. Tja vroeger...was alles beter;) in veel gevallen biologisch, waar je nu klauwen met geld voor betaald!

    BeantwoordenVerwijderen