Draadjesvlees

Bij mij kunnen allerlei herinneringen aan vroeger terugkomen als ik geuren ruik.
Het sterkst heb ik dat met draadjesvlees.
Toen we vroeger in Zeeland woonden mochten ik om de zaterdag naar mijn oma en opa.
Tussen de middag aten we warm.
Heerlijk vond ik dat!
Sla. appelmoes, kruimige aardappelen, jus en draadjesvlees en natuurlijk een mona toetje.
En die geur,hhhhmmmmmmmm.
Mijn opa ging dan nog even op de fiets en ik schaarde me op het grasveldje achter de seniorenwoningen, met een boek onder de boom.
Verderop zaten alle buurvrouwen dan bij elkaar, de een te breien, de ander te puzzelen. Soms keken ze even naar hun vlees, draadjesvlees.
En dan van die heerlijke zaanse mayo uit een tube erbij. We aten altijd in het achterkamertje. Na het eten deden mijn oma en ik de afwas, mijn opa ging zicht opfrissen en omkleden(dat begreep ik als kind nooit, hij zag er toch al netjes uit en waarom niet gelijk s'morgens)
Maar ja, dan werd er gestoft, bedden gelucht en boodschappen gedaan.
Dan mocht ik steevast een plat pepermuntje uit de glazen pot, soms twee, en mijn opa ging achter zijn orgeltje.
De klaverscribo van Johannes de Heer kwam te voorschijn en ik zong uit volle borst zodat alle buren konden meegenieten;)af en toe wat langer aanhoudend, als opa het wat moeilijk kon bijhouden.

Af en toe maak ik nog wel es draadjesvlees, heerlijk!
Ik proef altijd voor, want ja het moet wel smaken natuurlijk;)
Hebben jullie dat ook, bij een bepaalde geur dat er een herinnering bovendrijft???